Firade jul på Lucia

 

 

 

I år så firade Julafton på Lucia!

Detta gjorde vi eftersom vi i år inte kommer vara på plats när själv julen infaller...

 

Vi var totalt 12 st som firade ihop.

Min mamma & henes man Göran, min pappa & min syster med familj!!

 

Här kommer ett gäng bilder från vårt julfirande!

 

 



Smarriga saffranskorpor med choklad & apelsin

 

 

 

Jag bakade även saffranskorpor i lördags förmiddag!!

Hur smarriga som helst.

Alla i familjen gillad dem utom Junia.

Men men hon gillar ju inte lussebullar heller.

Saffransskorpor (65st)

100 g osaltat smör
Skalet rivet från en apelsin
1½ dl strösocker
1 stort ägg
1dl standard mjölk
1g saffran
8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
100 g grovhackad  70% mörk choklad
Pensla med ägg & strö över pärlsocker

 Rör ihop det rumsvarma smöret med apelsinskalet & socker.

Tillsatt det rumsvarma ägget lite i taget under omrörning.

Tillsätt mjölken & rör om
Sedan tillsätts saffran, mjöl & bakpulver. Efter det rör ner chokladen.
Blanda in chokladen men arbeta inte degen för mycket.
Gör 5 st längder & lägg på bakplåtspapper på plåtar.
Pensla med ägg & strö på pärlsocker.
Grädda längderna gyllenbruna i ugnen vid 200^oC i ca 18-20 min.
Skär längderna när de fortfarande är varma i sneda bitar.
Sänk värmen i ugnen till 150^oC
Ställ bitarna på högkant & rosta dem i ugnen i några minuter.
Förvara skorporna torrt så håller de längre
 

 



Pepparkakshus anno 2014

I lördag så dekorerade barnen årets pepparkakshus.

Jag fick som vanligt den stora äran att bygga ihop huset & bränna mig på det smälta sockret.

Tjejerna tog över när kristyren & godiset kom fram....

 

 

De börjar i alla fall få en lite känsla för dekorering & att det ska se snyggt ut.

Inte som förra året när det körde  med " The more the merrier" med både godis & kristyr!!

 

 

Jag fick inte dekorera alls på pepparkakshuset så när tjejerna var

klara gick jag på några pepparkakshjärtan!

Det blev ett hjärta var till alla i familjen.

 

 

 

 

Här är resultatet av vårt fixande!!

 

 

 



Klä julgranen

I lördags eftermiddag så klädde barnen julgranen här hemma.

Eller de klädde den ena granen för jag klädde den andra på söndagskvällen.

Barnen fick klä den gran som vi ahr alla plastkulor i & jag klädde en gran uppe på loftet.

i den granen har jag nu alla mina fina glaskulor som jag köpt eller ärvt!

Äntligen fick jag ta fram mina fina kulor...

De har inte sett dagsljus på 8 år.

Köpte en massa platskulor när Junia var lite för jag vågade inte ha mina fina kulor framme.

Men i år är de framme igen!!

 

Här kommer ett gäng på tjejerna när de klar granen.

 

 

 

 

 

Bilder på min gran kasnke kommer senare.....



Julbak på Björnbäret

I lördags hade vi julbak hemma på Björnbäret!

Vi bakade både lussekatter & pepparkakor.

Barnen gjorde det mesta.

Det blev knappt något kvar till mig men jag klarar mig!

Jag fick sköta ugnen.

 

Här kommer några bilder från pepparkaksbaket.

Farmor fastnade visst också på någon bild :-)

 

 



Hjälpreda på jobbet

I fredags var skolorna & fritids ständga här i stan.

Barnens farmor var på besök för att ta hand om barnen.

Men eftersom Alina & Minea blev bjudna på kalas på Leos Lekland mitt på dagen så

valde fröken Junia att vara med mamma på jobbet några timmar.